牛乳わらび餅を作る

最近、片栗粉を使ったわらび餅を作ることが多いのですが、今回は「まるみキッチン」の「【片栗粉とレンジだけ】超簡単な牛乳わらび餅の作り方」を参考に、牛乳わらび餅を作ってみました。

牛乳に片栗粉と砂糖を混ぜたら、電子レンジでの温めとかき混ぜを何度か繰り返し、とろみが付いたら冷蔵庫で冷やして完成。

ゴツゴツとした見た目だけど味はどうでしょうか？

きな粉と黒蜜でトッピング。

動画のレシピより量を増やそうと牛乳と片栗粉を適当に増やしてみたら、少し硬めの出来上がりになってしまいましたが、牛乳ときな粉の組み合わせがとても美味しかったです。