このカテゴリーでは自分で調理した食べ物を掲載しています
ホットサンドメーカーで作る 45品目 焼きそばコロッケサンド
先日、ネットで配信されている記事で高校の購買にパンを卸しているお店の話題が掲載されていて「学生時代の購買の焼きそばパンやコロッケパンが懐かしいな」となり、今回焼きそばとコロッケのホットサンドを作ってみました。
インスタントの焼きそばをレシピ通り作ったものにコロッケをのせ、ついでに以前「焼きそばにもやしをのせて食べると美味しい」という話題があったのを思い出しもやしものせて食パンでサンド。
人気だった焼きそばパンとコロッケパンが同時に味わえて美味しい！ただ、もやしは必要なかった感じですね・・・
それと・・・学生時代の購買のパンが懐かしいなどと書きましたが、自分は弁当持参だったので購買で何か食べ物を買ったという記憶が全くありません。なぜ懐かしく感じたのか自分でも謎です。
メスティンで作る 30品目 カップヌードル謎肉祭飯
カップヌードルビッグ謎肉祭を使って炊き込みご飯を作りました。
謎肉は予め取り出しておき砕いた麺を水に浸し炊くのですが、以前ネットで「カップヌードルにニンニクとバターを混ぜると美味しい！」という記事を見た気がするので、今回はそれらを一緒に混ぜてみました。
炊いて蒸らし終わったら謎肉をのせて卵を落として完成。
ニンニクは入れる量が少なかったかな？逆にバターは多く入れすぎたか結構な風味を感じることが出来て、カップヌードルと合っているように思いました。
いつかはニンニクの量を調整してリベンジしてみます。
「謎肉祭」ということで、謎肉が多く入っている分楽しめる内容でした。
以前作った牛乳とゼラチンを使ったホイップクリーム、今回はそのホイップクリームを使ったフルーツサンドを作ってみました。
食パンの片面にクリームを塗り、その上にキウイと桃をのせ、さらにクリームを塗ってもう一枚の食パンでサンド。
ラップで包み冷蔵庫で冷やしてカットして完成。
フルーツの周りにいっぱいクリームを塗ったつもりでしたが、ペッタンコの目立たない仕上がりに。
食べてみると、クリームはプルンとした感じで本物には及ばない食感ですが、味は十分でフルーツとも合っていました。
次回は他のフルーツも使って、クリームがしっかりと絡むようなサンドを作りたいです。
オーバーナイトオーツを作る 11品目 ヨーグルトゆずしょうが湯オーツ
今日の朝ごはん
名糖産業スティックメイトの4種の選べるしょうが湯から「ゆずしょうが湯」の粉末とヨーグルトを混ぜて一晩寝かせて完成。
先日に使ったしょうが湯の粉末にゆずが加わったもの。
ゆず風味もヨーグルトと合っていて、甘く自分好み。
ホットサンドメーカーで作る 44品目 キャベツコロッケチーズサンド
食パンでキャベツ・コロッケ・マヨネーズを絡めたスクランブルエッグ・スライスチーズをサンド。
美味い！
ホットサンドメーカーで作る 43品目 クリームチーズヨーグルトオレンジサンド
以前ネットで見たレシピを思い出しながら作ったもの。
食パンに水切りしたヨーグルトにクリームチーズを混ぜたものを塗り、みかんをのせてサンド。
作ってから「わざわざホットサンドにしなくても、冷蔵庫で冷やしてフルーツサンドにしたらよかったんじゃないの？」とも思いましたが、熱い食パンに挟まった温かいみかんもなかなか良い味が出ていました。
そしてクリームチーズとヨーグルトととの相性もバッチリ！で美味しかったです。
メスティンで作る 29品目 カップヌードルブタホタテドリ飯
カップヌードル発売50周年記念のセブンイレブン限定で発売された「カップヌードル復刻版ブタホタテドリ」を使って炊き込みご飯を作ってみました。
水に浸した米に砕いた麺と「ブタホタテドリ」ということで缶詰のホタテを入れ炊き上げ。
炊けて蒸らし終わったら缶詰の焼き鳥と温玉をのせて完成。
「ブタ」のトッピングは忘れました・・・
「ブタ」「ホテタ」「トリ」の独特のスープの旨味を感じつつ、トッピングのホタテと焼き鳥も良い味を出していて美味しかったです。
