貰い物のさつまいもが多く残っているのと賞味期限が切れそうなチーズがあったので、それらを使いチーズスイートポテトパイを作ってみました。
さつまいもを細かく切りレンジで温め柔らかくし、裏ごししながらカップ型に敷いたパイシートに入れ、その上にチーズをまぶしてオーブンで焼いて完成。

膨らんでなんとなく可愛らしい形に出来上がり?

チーズとさつまいもの組み合わせがどうなのかと思っていましたが意外と合っていて、さつまいもを裏ごししたので舌ざわりが良く、美味しくいただきました。
5月5日はこどもの日ということで、YouTubeチャンネル「魔理沙のお菓子なお料理ちゃんねる
」の「いちごスペシャルで作る!超簡単こいのぼりケーキを魔理沙が作ったよ!
」を参考に、こいのぼりケーキを作ってみました。
ヤマザキのイチゴスペシャルを一度3枚に分割し、それぞれのスポンジの間に生クリームを塗りイチゴを挟んで再度一体に。
全体に生クリームを塗りうろこに見立てたイチゴを飾り、目玉と胸びれをチョコペンで描いて完成。

ナッペもそれなりに上手に出来て、こいのぼりっぽい見た目に仕上がりました。

味は当たり前ながら生クリームのケーキでしたが、人生の半分以上を過ごした大人がこどもの日にケーキ作りを楽しみながら美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
魔理沙のお菓子なお料理ちゃんねる - いちごスペシャルで作る!超簡単こいのぼりケーキを魔理沙が作ったよ!
先日プリンパイを作ったのですが、今回はカスタードプリンの素が家に置いてあったので、それを使ってカスタードプリンパイを作ってみました。
カップ型にパイ生地を敷き、カスタードプリンの素に牛乳と卵黄を混ぜて温めたものを注ぎ、オーブンレンジで焼いて完成。

添付のカラメルソースをかけていただきます。

「プリン」と「カスタードプリン」では少し舌ざわりが違うような気がし、カラメルソースをかけた分甘味があるものの、ほぼ同じような味に感じましたが美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
YouTubeチャンネル「くまの限界食堂
」の「【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!
」を参考に、アイスのスーパーカップとパイシートを使ってプリンパイを作ってみました。
弁当のおかず等を入れるアルミカップにパイシートを敷き、そこへ溶かしたスーパーカップと卵を混ぜたものを注ぎ、オーブンレンジで焼いて完成。

アルミカップが柔らかくてパイシートの形がなかなか定まらず苦労しました。

中身はしっかりとプリンな感じ?
食べてみたところ、パイ生地はサクサク、そしてプリン生地はしっかりとしたプリンの味となめらかさが!
スーパーカップはお菓子作りの万能アイテムですが、今回もしっかりとプリンとしての役目を果たしてくれました。
美味しかったのでまた作ってみたいです!
くまの限界食堂 - 【ふるっとサクッとプリンパイ】激烈簡単だから子供でも作れるよ!
Xのロッテ雪見だいふくアカウントで紹介されていた「雪見だいふく x ほうじ茶」を作ってみました。
雪見だいふく × ほうじ茶
— ロッテ 雪見だいふく (@yukimi_lotte) February 20, 2026
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あたたかいほうじ茶につめたい雪見だいふくを浮かべて...
ほっとココロも温まるほんのり甘いドリンクに大変身です pic.twitter.com/yl3qn8QNt4
ほうじ茶に雪見だいふくを浮かべるだけで完成。
我が家にはほうじ茶はないものの、meitoスティックメイトのほうじ茶ラテがあったので、コップにこの粉末とお湯を注いでほうじ茶ラテを作り、そこへ雪見だいふくを1個浮かべてみました。

完成してしばらくするとお餅が溶けて姿が見えなくなり(?)、バニラアイスが溶けだしてきました。
バニラアイスが溶けたほうじ茶を飲んでみましたが・・・甘い?けど個人的にはなんだか微妙な味・・・ちゃんとしたほうじ茶で作ればよかったかな?
お餅はコップの底に溜まっていて、もったいないのでフォークで掬って食べました。
バレンタインデーでの自分(男)へのご褒美に、以前作った鏡餅型プリンのような、今回は鏡餅型のチョコレート風プリンを作りました。
プリンの素と牛乳、それとチョコレートの代わりにココアを鍋で温めながら混ぜ、粗熱が取れたら鏡餅型の容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成。

容器から取り出すときに型崩れしないか心配しましたが、つるんと飛び出してきて無事取り出すことができました。
ココアをかなり適当な量で混ぜてみたのですが、それなりの色の仕上がりになりました。
そして味は、しっかりとチョコレートの味がしてとても美味しかったです。