カテゴリー「自分で調理」アーカイブ　(40/42ページ)

ホットサンドメーカーで作る 10品目 ソース焼きそばサンド

貰いもののカップのソース焼きそばがあったので、それをサンドに。

普通にカップ焼きそばを作り食パンでサンド、おまけに目玉焼きをトッピングしてみました。

出来上がりを食べてみると・・・驚くほど味が薄い！焼きそばをそのまま食べるよりもソースの味が半分以上薄くなっているように感じる！

今回はなんだか失敗した感じ・・・

好きなラーメンの味は しょうゆ・みそ・とんこつ なのですが、今までの人生で塩味を食べたことは一度もなし。

そんな自分がサッポロ一番塩らーめんを使って、メーカーサイトの情報を参考にカルボナーラを作ってみました。

水と牛乳で麺を茹でてスープの粉末を投入、その後卵白とチーズを入れて、器に盛ればベーコンと卵黄をトッピングして完成。

初めてとなる塩ラーメンをアレンジレシピで食べてみましたが、とても美味しかったです。

ネットの情報を参考に、チーズをのせた味噌ラーメンを作ってみました。

今回はサッポロ一番みそラーメンを使用。

通常の作り方通りに鍋で茹でて、器へは先に麺を移しその上にチーズ、そこへスープをかけるだけ。トッピングはもやしとコーンにしました。

麺に絡んでくるチーズのトロトロ感、それに味の相性もバッチリで美味しかったです。

ホットサンドメーカーで作る 9品目 チーズベーコンハンバーグサンド

冷蔵庫に残っていたレトルトのハンバーグにベーコンとチーズ、それに目玉焼きを食パンでサンド。

マクドナルドなど味には遠く及ばないけど美味しかったです。次はトマトやレタスを挟んで食べてみたいです。

ホットサンドメーカーで作る 8品目 チーズチキンラーメンサンド

砕いたチキンラーメンの麺にチーズと卵をのせて、食パンでサンド。

麺がパリパリかと思いきやフニャフニャしていて、期待していた食感とは少し違った感じ。しかし、チーズとチキンラーメンの相性が良くて美味しかったです。

先日職場の皆さんが私へのサプライズをしてくれて、そのお礼にカッサータを作ったのですが、それだけでは物足りなかったので（？）、今週は「サイダーかん」を作ってみました。

サイダーかんとは静岡県富士市の学校給食で出てくるサイダーの入った寒天のお菓子で、ネットの情報を参考に調理してみました。

水・寒天・砂糖を煮てメロンシロップを投入。容器に移し表面がうっすら固まる状態まで冷めたらサイダーを入れてそっとかき混ぜるのですが、その固まった状態というのがどの程度のものか分からず、自分がサイダーを入れたタイミングが合っていたのかどうなのか・・・その後は冷蔵庫に入れて冷まして完成。

見た目綺麗なメロン色のゼリーのようなものが出来上がりました。

職場の同僚で毒見担当に最初に食べてもらいましたが、何だかとても微妙な表情。

続いて自分も食べてみましたが、本物のサイダーかんを食べたことがないので、この甘さや食感で合っているのか分からず、とりあえずサイダーのシュワシュワは感じられないかな・・・

おそらくサイダーを入れるタイミングを誤ったのだと思いますが、微妙な味ですがなんとなく美味しかったです

レシピ通りに作ると半分弱ほど残ってしまったのですが、後輩くんは気に入ってくれたみたいで、全部平らげてくれたので感謝です！

日清の公式サイトを参考に、カップヌードルを使ったもやしナムルを作ってみました。

加熱したもやしに予め砕いておいたカップヌードルを混ぜ、それにごま油を混ぜて完成。今回はごま油の替わりにピリ辛なタレを使ってみました。

カップヌードルのバリバリともやしのシャキシャキの食感、それにタレの辛さがいい感じで、酒のつまみに合いそうです。

カップヌードルを使った料理は炒飯やカレーヌードルサンド、お好み焼きを作ってきましたが、これもとても美味しかったです。